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Curcuma y pimienta

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Curcuma y pimienta

En el mundo culinario se utiliza un sinnúmero de ingredientes de origen natural para realzar sabores o simplemente otorgar diferentes esencias a cada platillo. En este caso hablaremos de dos especias que son sumamente utilizadas: la cúrcuma y la pimienta; sin embargo, sus propiedades culinarias no serán precisamente de lo que hablaremos, sino sus beneficios para nuestra salud. La cúrcuma es una planta que, además, es conocida por ser uno de los mejores colorantes de alimentos. Esta ha sido ampliamente utilizada en complementos alimenticios y suplementos nutricionales para poder brindarle al cuerpo propiedades preventivas frente a ciertas enfermedades, como el cáncer, la diabetes y la artritis. Aunque el organismo pueda rechazar en gran medida el consumo de cúrcuma de forma individual, su combinación con otros ingredientes es completamente tolerable, razón por la cual se mezcla con la pimienta para poder ser utilizada con fines medicinales. En el caso de la pimienta esta, al igual que la cúrcuma, es una especia, aunque su sabor suele ser realmente picante, por supuesto, este punto dependerá del tipo de pimienta del que se hable. Con respecto a sus propiedades medicinales, la pimienta es ideal para tratar problemas que afecten las vías respiratorias, como lo pueden ser infecciones, congestiones, resfriados, virus e incluso enfermedades como el asma y la bronquitis. Ahora bien, si los ingredientes anteriormente mencionados son tan beneficiosos de forma individual, ¿qué sucede cuando los combinamos? La verdad es que su acción se duplica y, además, amplía sus áreas de acción, motivo por el cual es altamente recomendado su consumo en pacientes enfermos o sanos. La cúrcuma y pimienta son beneficiosas a la hora de buscar un método natural que permita disminuir las inflamaciones presentes en nuestro organismo. Así, los dolores musculares, articulares u óseos que podamos padecer a causa de alguna contusión leve que genere inflamación se podrá controlar y tratar de forma efectiva. Por si fuera poco, la combinación de estas especias genera grandes resultados cuando nos encontramos frente al deseo de pérdida de peso. Por ende, si tienes deseos de adelgazar y perder algunos kilitos de más, la cúrcuma y la pimienta, en presentación de cápsulas o comprimidos, podrá serte de gran ayuda para alcanzar la figura que tanto deseas. Asimismo, estos ingredientes son los más adecuados para que tu cuerpo pueda disfrutar de propiedades antisépticas y, por lo tanto, antibacteriales. En definitiva, la cúrcuma y la pimienta mantendrán a tu organismo perfectamente protegido de cualquier amenaza.

Belén Julve

Técnica en Farmacia.
Especialista en Medicina Natural.