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Arandano Negro

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Arandano Negro

Poderoso digestivo, tónico, astringente, diurético y antidiarreico además de sorprendentemente ligero y delicioso el arándano es el mejor secreto de hombres y mujeres, quienes ven en esta baya más que un postre, una genial medicina. Su identificación científica se conoce con el término en latín vaccinium uliginosum. Un delicioso antioxidante El arándano negro es un poderoso antioxidante natural. Esta peculiar semilla, perteneciente a la familia de las bayas es considerado desde tiempos remotos una exquisitez que tiene mucho que ofrecerle a la cultura culinaria y a la salud. Rico en vitaminas y minerales concentra altas cantidades de ácidos málico y tánico, potentes antioxidantes y astringentes que son conocidos por combatir la acción de radicales libres. Es una de las joyas de la ciencia cosmética y uno de los secretos mejor guardados para preservar la juventud. Por otro lado, la medicina lo usa como tratamiento para combatir enfermedades circulatorias, cardiovasculares, cerebrales y digestivas. Entre sus múltiples beneficios figuran que es una fruta con propiedades astringentes, cicatrizantes, ayuda a combatir infecciones, regenera y alimenta las células y tiene nutrientes esenciales. Es considerada un superalimento y beneficia mucho la salud. Más beneficios del arándano negro El consumo de esta frutilla previene sufrir infartos y arritmias ya que ayudan a regular los niveles de colesterol en la sangre. Resulta un deber para las personas con hipertensión y su consumo de igual manera resulta un diurético suave. Las mujeres propensas a las infecciones urinarias tienen en él a su mejor aliado y reporta los mismos beneficios para los hombres. Es indicado de igual manera para prevenir cálculos renales y depura y mejora la composición de la sangre ya que actúa como tónico. El arándano negro es difícil de ubicar en diversas regiones, por lo que en vez de consumirlo fresco se toma en presentaciones de pastillas o en aceites extraídos de sus semillas. Lo ideal es consumirlo fresco, pero, sino es posible, estas presentaciones resultan igual de beneficiosas. Los tratamientos de cistitis, los concernientes a la próstata y la uretra en general son los más comúnmente relacionados a esta fruta, pero se ha comprobado su relación con el tratamiento de ciertos tipos de cáncer. También ayuda para la memoria El arándano negro da para todo. La memoria y la concentración también se ve ampliamente beneficiada con su consumo debido a su alta concentración de fotoquímicos, flavonoides y antocianinas lo que preserva las neuroconexiones cerebrales y preserva las capacidades intelectuales a largo plazo. Los científicos aún estudian las posibilidades del arándano para preservar el estado de la memoria y el aprendizaje y sus usos en males como el Parkinson y otras patologías. Algunas contraindicaciones Si bien son más los beneficios que reporta, es bueno saber que el consumo prolongado de arándanos negros puede traer consecuencias que varían según la persona. Algunas experimentan irritación en los intestinos, problemas estomacales, náuseas, vómitos, mareos y fuertes dolores de cabeza. Las formas más comunes de consumirlos son en ensaladas, en zumos diluidos en aguas o bien acompañado de yogurt y cereales. Es un alimento que combina con dulce y salado y muy común en la dieta mediterránea. Es un complemento perfecto para la dieta y el ejercicio Los arándanos negros aportan gran cantidad de electrolitos que se pierden con el sudor y causan deshidratación. Como jugo provee al cuerpo de estas sustancias y repone la hidratación. Es un tónico natural y rejuvenece. Mejora la calidad de la sangre y funciona excelente como diurético para eliminar toxinas y fomentar la pérdida de peso. Además, su sabor es delicioso y puede ser consumido frío en cualquier momento del día. No te pierdas de este superalimento y mejora tu salud y tu vida.

Belén Julve

Técnica en Farmacia.
Especialista en Medicina Natural.