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Alga klamath

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Alga klamath

Las algas verdes azul Klamath del lago Upper Klamath en Oregon, EE. UU., Son un alimento verde y salvaje que durante mucho tiempo ha sido valorado por su amplia gama de nutrientes biodisponibles y otras moléculas. Junto con los beneficios generales para la salud, esta microalga se ha asociado con sus efectos positivos sobre la energía mental, la atención, el estado de ánimo y la ansiedad, que hasta ahora han sido en gran medida anecdóticos. Como nutricionista que ha usado las algas azules azules de Klamath y en pacientes durante varios años, he explorado la investigación sobre los muchos beneficios para la salud de este alimento verde. Me gustaría llamar la atención de otros practicantes sobre los datos clínicos que existen ahora sobre los componentes únicos de las algas verde azul Klamath, lo que sugiere que puede ser uno de los alimentos más potentes para el cerebro y el estado de ánimo de la naturaleza. Uso histórico de Klamath Blue Green Algae Primero un poco de historia: las algas fueron la primera forma de vida en el planeta y las primeras en lograr la fotosíntesis con el subproducto del oxígeno; Preparando el escenario para la vida de todos los organismos. Incluso ahora, las algas son responsables de hasta el 90% de toda la fotosíntesis en la tierra. Hay más de 20,000 especies, que van desde organismos unicelulares a multicelulares como las algas marinas, el grupo más grande y complejo de todos. Las algas como complemento alimenticio han sido utilizadas por personas durante miles de años. Las primeras civilizaciones, incluidos los aztecas y las tribus africanas, utilizaban algas verdes azuladas como fuente adicional de proteínas. Alga verde azul Klamath como alimento verde denso en nutrientes Las algas azules Klamath (Aphanizomenon Flos-Aquae o AFA) es una de las pocas microalgas comestibles, y difiere de otras a medida que crece de manera silvestre en un entorno óptimo rico en minerales que le permite desarrollar un perfil nutricional único. Klamath Blue Green se encuentra creciendo en forma silvestre en el Lago Upper Klamath, Oregon, rico en minerales, en América del Norte. El considerable contenido de nutrientes del lago disponible para las algas se produjo por una erupción volcánica casi al mismo tiempo que la formación del lago. En este lago hay suficiente AFA para ayudar a nutrir a casi todos los habitantes del hemisferio occidental. De hecho, si tuviera que vaciar el lago de todas sus algas, sería capaz de regenerarse en unos pocos días. Como una forma de una sola célula, es aproximadamente el 98% absorbible, comparando favorablemente a los suplementos de vitaminas y minerales sintéticos. Klamath contiene algas un espectro completo de antioxidantes naturales, minerales orgánicos y oligoelementos, más todas las vitaminas, todos los aminoácidos (60% de proteína, niveles más altos que la carne y que contienen los 8 aminoácidos esenciales), además de grasas y enzimas esenciales. En particular, contiene un alto contenido de pro-vitamina A como betacaroteno, un alto contenido de vitaminas B, 100% de RDA de vitamina K por gramo, más de 50 minerales y un espectro completo de los oligoelementos más raros, incluidos los orgánicos. El flúor y el vanadio, que contribuyen a la normalización del control del azúcar en la sangre, cuyo desequilibrio puede promover algunas formas de depresión. Debido a que los minerales son orgánicos y naturalmente quelados, son fácilmente asimilables. Las algas azules Klamath también contienen los 15 carotenoides, la familia de pigmentos naturales solubles en grasa que son poderosos antioxidantes Y a diferencia del betacaroteno aislado que puede promover la oxidación, este amplio espectro de carotenoides tiene una importante capacidad antioxidante. También es una de las fuentes originales de Omega 3 con una proporción equilibrada de Omega 6 (3: 1) y se ha demostrado que disminuye los niveles plasmáticos de ácido araquidónico y, por lo tanto, tiene propiedades antiinflamatorias. Todos estos nutrientes explican en parte su valor para el sistema nervioso; por ejemplo, las vitaminas B y el magnesio son importantes para la tolerancia al estrés y para su correcto funcionamiento, los aminoácidos son componentes básicos para la producción de neurotransmisores y los antioxidantes y Omega 3 son necesarios para las neuronas sanas.

Belén Julve

Técnica en Farmacia.
Especialista en Medicina Natural.